楊聖傑的優質好物推薦

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中不酸的咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東知名咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南知名咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林浸泡式咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化精品咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

有句很火的話：“你站在2樓往下看，樓下全是垃圾；你站在80樓往下看，樓下皆是美景。” 人生是美景還是垃圾，決定于你所處的位置和看問題的高低，這就是所謂的格局。 目光短淺，視線所至滿目狼藉；看得夠遠，未來皆是無限可期。 古語有言：“謀大事者首重格局。” 因為一個人的格局，決定了他能譜寫出怎樣的結局。 一個人的格局越來越大，有三個跡象。 一、做事不怕慢 俗話說：“不怕慢，就怕站；站一站，二里半。” 意思是做任何事，不怕速度慢，只怕止步不前。 因為人生這條路很長，為了眼前的蠅頭小利就停止了前進，勢必會錯過前方的風景。 真正厲害的人，看到的從不只是眼前的利益。 他們不會拘泥于眼前的半畝方塘，而是何時何地都不忘遠方的星辰大海。 很喜歡那句話：“耐得住眼前的寂寞，才守得住未來的繁華。” 把眼光放長，路才會更長；經得起歲月漫長，歲月才會還你圓滿。 二、懂得向前看 有人說：“我們在人生的道路上，最好的辦法就是向前看。” 一個人，如果總是沉溺于過往，就注定到不了遠方。 昨天的你是你，但那已經是過去，今天的你也是你，比昨天想得更多，懂得更多。 人常說：“格局二字，格是人格品性，局是氣度胸襟。心胸越大，格局越大；格局越大，成就越大。” 深以為然。 心中有多少度量，就能撐得下多大的船；心中有怎樣的格局，就能寫出怎樣的結局。 三、心中藏憂患 古人說：“居安思危，思則有備，有備無患。” 意思是，在安逸的環境里，也要保有危機意識。認真地思考未來，才能有備無患。 瑛子和秀秀是同一年參加工作的，一起進了國企后，兩人的境遇卻大不相同。 秀秀很滿意自己的鐵飯碗，做完本職工作之后就在辦公室里吹吹空調、玩一下手機，日子過得很是愜意。 而瑛子一進單位就報了會計培訓課，利用一切閑暇的時間來學習。 周遭的同事常打趣她，女孩子朝九晚五的最穩定了，何必自討苦吃瞎折騰呢？ 可瑛子卻說：“現在雖然是穩定，但誰也不能保證以后不會有變數，多學點東西有個退路總是沒錯的。” 結果幾年之后單位改制了，秀秀被辭退了，而瑛子因為考下了中級會計證成功調崗，反而升職了。 俗話說：“馬行軟地易失蹄，人貪安逸易失志。” 因為過分的安逸會麻痹人的神經、消磨人的斗志。 在年輕時就選擇了安逸，后半生就注定要顛沛流離。 一位作家說：“很多人成不了大氣候，不是因為能力不行、機會不夠，而是因為過早地選擇了安逸的生活，停止了奔跑。” 不沉迷于安逸、居安思危，是一種了不起的智慧，更是一種非凡的格局。 因為它背后，是時刻保持著頭腦清醒，和對未來的警醒。 欲成大器，先有格局。 而所謂格局，不過是眼中有尺、心中有量。 把目光放長，才能不掉入一時之利的陷阱，錯過遠方的風景。 學會向前看，才會釋懷掉過往，與今朝把酒言歡，再創明天的輝煌。 愿往后余生的每個日子里，你我都能把格局放寬，活出最好的模樣！ >>>更多美文：人生哲學

掠過嘴角的風，甜甜的 那是夏天的味道。窗外的梧桐 葉子綠了，吮著夏風 偷偷地笑了，笑得搖頭擺尾 山路兩邊的樹簇擁著太陽的光芒 時而傳來快樂的歌唱。幾只 花豹小松鼠在我的眼前跳躍 今天，外面的陽光像喝了蜜 讓輕輕的風掠過嘴角再添一絲愛意 夏天你好，天使般美麗 >>>更多美文：現代小詩

台北濾掛式咖啡企業送禮推薦 2022年母親節的禮物咖啡 bemo cafe冰釀咖啡介紹南投壺泡式咖啡新年送禮推薦 基隆單品咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱報告花蓮單品咖啡推薦品牌 苗栗哥斯大黎加咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡口感如何