楊聖傑的優質好物推薦

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中單品咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南冷泡咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄音樂家咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆濾掛式咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東壺泡式咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

鳴笛開始了，流淚之人揩干淚水，開始走上街頭。 省會的醫護回到家中，擁抱家人，轉而開始重新投入，他們未必不傷痛，但多年以后，他們會真誠地摩挲那段守望相助，托付后背的歲月。 工人告別生養自己的故鄉，滯留在城市的個體小心翼翼地戴上口罩，復工意味著領到薪水，領到薪水意味著無數底層的勞動人民的生活，能夠重新流轉。整個社會，開始磕磕絆絆地回歸。 武漢，活著的親人為逝去的親人擺上遺像，沒有酒席，他們沉默地相擁，沉默地流淚，濕潤的目光撫摸著熟識的臉龐。 在更南的南方，春寒依舊料峭，燃燒的黃紙在濕潤的土地上嗶剝作響。 鞭炮響徹后濃稠的煙氣裹挾著雨滴團團而去。 人們祭祀著自己的先祖，祈福保佑，這些生命在歷史上的任意一天死去，一如過去的幾十個晝夜中離開的人。 車流重新開始擁堵，司機不斷地摁著喇叭催促。但在這一年的四月四日十點，遠東大地上人類聚居區的主干道，從華北平原到江漢平原，鳴笛聲猶如洪流一般傾瀉而出。巨大的空洞和悲傷占據了無數心靈。 中國人應對時代的劇痛的方法，是點滴的生活，小店中遞送的一碗碗熱干面，一如歷史上我們從廢墟中站起來后所做的那樣。 劃過十幾個時區，在歐羅巴，在美利堅合眾國，無數的生命正在隕落，老年人的呼吸機被拔除。對東方的態度從一開始的嘲諷再到抹黑直至新一輪的黃禍論。 世界上最強大的西方國家的制度迷夢破碎之時，仍然執著于黨爭和政客間的互相攻訐，像極了崇禎年間的大明。唯一可以確定的一點，疫情過后，西方對東方無端的仇視會達到一個歷史的頂點，該是放棄幻想的時候。 牛奶像1929年一樣被傾倒，胡佛的救災振濟再次重演，直至此刻，他們仍不忘派航母挑釁轉嫁危機，太陽底下無新事，歷史再次重演。冷戰之后，體系間的對抗再從從無形漸趨殘酷。 但是無論如何，讓我們祝福這些國度中無辜的、善良的人民可以度過劫難，不論是出于真心，還是假意。 那些被開放初期東西方巨大差距徹底打斷脊梁的河殤派們依然像上一個互聯網年代一樣，認為只要攻擊主流和政府，就能呼風喚雨，引導輿論，可是時代變了，人們已經看清了他們的虛偽，這是他們最后的表演。 希望既有的錯誤能被修正，希望被有心之人消費的那些正直靈魂，得以安眠。 時間撫不平傷痛，只能令人習慣傷痛，那些被病毒奪走所有生命的空房，我們不知道，在下一個春節，有沒有人為他們空室的門口，換上一幅春聯。我們知道的是，在這次颶風中，所有人無私地奉獻，守住了自己的帳篷。沒有人認為，我們將會被擊垮，而這正是所有的希望所在，我們將一次次挺過去。 很多年后，我們會發現，這是屬于一代人的記憶，就像我們的2008年，就像我們的1997年。一代人的回憶終將鑄就一代人，我們回憶之時會無愧地說，那時我們就已挑起重擔 2020年的春天 想起一首關于春天的老歌，它關于這片土地，毛阿敏的同一首歌 鮮花曾告訴我你怎樣走過， 大地知道你心中的每一個角落。 甜蜜的夢啊誰都不會錯過， 終于迎來今天這歡聚時刻。 水千條山萬座我們曾走過， 每一次相逢和笑臉都彼此銘刻。 >>>更多美文：原創散文

一個人一生，要愛多少人才夠。不都說“守一人白首，擇一城終老嗎？”為何現實社會，這么多悲歡離合，妻離子散… 曾經，我向往一見鐘情的愛情。我曾以為，我會嫁給第一個說愛我的人。然而現實告訴我，這只是我的以為。 隨著年齡的增長，我開始慢慢懂了。甚至有那么一瞬間，感覺自己被這個世俗的世界同化了。我不是圣人，我沒有辦法做到蓮花那樣“出淤泥而不染”。所以我像大多數人的抉擇一樣，選一個愛自己的。誰對我好，我就跟誰走。然而現實，一次次的嘲笑我的無知。看著鏡子里毫無生氣的臉，仿佛在說：“孩子啊，他再好有什么用，你愛他嗎？及時止損吧！不要將來后悔了，遺憾一生。”后來，理智戰勝了感性，選擇了終止這段不公平的感情。我大概，是個惡人吧！ 這個世界很大，人很多。男男女女，花花綠綠，悲傷很大，遺憾很長。我不想融入這樣的世界，我想與世隔絕，然而現實告訴我，不可以。親情，友情，工作，太多的牽絆，太多的舍不下。 我多想像個孩子一樣，無憂無慮，沒煩沒惱。成人的世界，太多的不容易，太多的顧及。太多需要考量的東西。做任何一件事，都要權衡利弊，多累啊。簡單點不好嗎？說話的方式簡單點，相處的方式簡單點。喜歡就在一起呀，遮遮掩掩，藕斷絲連，心猿意馬，三心二意嗎？這算什么？感情就這么不值錢？做一個有擔當，言而有信的人這么難？ “誠，乃立信之本。”這句話多少人記得，有幾人能做到！現實世界，逃不開權衡利弊嗎？ 悲傷很大，遺憾很長，希望大家都能珍惜。不管是戀愛，還是對待工作，還是學習，忠于自己，忠于愛情，忠于初心。 人生很短，我們沒有時間浪費，也沒有感情可以消耗。樹葉漸變黃，人心漸變冷，別等心涼了，再暖，可就晚了！破鏡重圓不可能！ 愿你我都能珍惜當下！活著不易，相識不易！懂得感恩！及時擁抱！常說愛你！ >>>更多美文：心情隨筆

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